全国に天然氷を製造している蔵元は５ヶ所あります。
その中の１つ、
蔵元八義さんがある山梨県北杜市へ行ってきました!!
南アルプス八ヶ岳の天然氷八義さんは
Teku-Tekuの夏のおやつ
【天然氷のかき氷】の氷を届けてくれています。
今回はあのサーモスのCMにも出演した高橋さんはじめ、
八義の皆さんに氷のおいしい削り方、
シロップのアドバイスを頂き、
白州道の駅で研修にも参加させて頂きました。
八義さんの氷造りに挑む姿勢はとても素敵で
知れば知るほど魅力的です。
天然氷のおいしさにはあらためて感動でした。
今年の夏も
【天然氷のかき氷】!!
ぜひ楽しみにしていて下さい。
もちろんシロップすべて手作りです。
新作シロップもお楽しみに☆
